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【奄美特産】奄美そてつ味噌　１３０g✖️３本

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個数···3個　　#フォロー割適用価格調味料の種類···味噌　ソテツの実使用#ソテツ味噌　#蘇鉄　#味噌　#なり味噌　#なりの実　#そてつ　#発酵食品鹿児島県沖永良部島産の蘇鉄の実を使ったお味噌。大正昭和の時代は、どの家でも自宅で味噌造りをしていました。蘇鉄の花が咲く頃は、雄花をたくさん集めて、ぎっしり詰まった雄花を手で割り、缶詰の空き缶を竹竿の先に縛り、空き缶一杯の雄花を雌蘇鉄の雌花に入れる受粉仕事は男の仕事でした。やがて赤く実った、蘇鉄の実を収穫し、押し切りでソテツの実を二つにカット。天日干しを何日も繰り返して、石臼で粉にしてデンプンを作り、麹菌などを混ぜて自宅内で熟成したものです。本品は、少しでも大正　昭和と自宅製造されてきたソテツ味噌(ナリ味噌)を再現したいとの思いから、製造テストを繰り返して、保健所の許可もおり販売しています。当時とは、使用材料が違う分　完璧な再現には至っていませんが、沖永良部島で育った蘇轍の実を使っています。◆高価に感じますが、発酵食品なので毎食のお供や、お茶受けなどで、健康サプリメント代わりにご使用頂ければ、価格的にお安くつくと思います。(味噌汁では、直ぐに無くなるので勿体ない)大豆は、出来るだけコストカットの為、カナダ産の大豆を使用しています。※遺伝子組み換え品ではありません。１３０g入瓶を３個、ブチブチで梱包して、ゆうパケットプラスでの発送になります。ご理解いただける方の、ご購入をお待ちしてます。◆発送　月曜日〜金曜日梱包は割れないように、しっかりしますが万一破損の場合、取り替えさせて頂きますのでご安心下さい。ゆうパケットプラスには、最大３本まで入ります。1個、２個もお受け致します。◆ポスト投函になります。発酵食品につき、腐敗等は心配ございません。◆賞味期限　　商品に記載してます。

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『【奄美特産】奄美そてつ味噌　１３０g✖️３本』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-dd6c3c4046から出品され、253の入札を集めて04月25日 04時 20分に、1,950円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,950円でした。和歌山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。